|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Цей сайт є продовженням сторінки в ІНСТАГРАМІ -instagram.com/moldmix
Ми виробляємо молди самі.
Дизайн наших молдів розроблений теж нами ТОМУ Виробляти молди скопіював наші ЗАБОРОНЕНО.
Усі молди зроблені з харчового силікону.Тобто при роботі з ними не буде неприємного запаху .Молди безпечні при застосуванні з харчовими продуктами
Силікон, який використовуємо при виробництві, дуже м'який та еластичний , тому дістати фігурку буде зовсім не складно . Силікон видтримує температуру до 250 градусів.
Наші молди можна використовувати з шоколадом, глазур'ю, карамеллю, мастикою, милом, гіпсом, воском для виробництва свічок
Кондитерську справу можна назвати окремим видом мистецтва. Сьогодні в розпорядженні кондитерів є різні пристрої та аксесуари, за допомогою яких вони можуть створювати унікальні торти, тістечка та печива. Особливе місце серед них займають МОЛДИ, за допомогою яких вдається зліпити оригінальну фігурку для десерту. В нашому асортименті є різноманітні молди: для виготовлення льодяників,об'ємних(3Д) фігурок, квітів, надписів та багато різних молдів з різноманітною тематикою
Кондитерські молди:
як красиво та швидко прикрасити десерт
Під кондитерським молдом розуміють силіконову форму, яка дозволяє виготовляти об'ємні деталі з шоколаду, мастики,карамелі з додаванням харчових барвників та інших продуктів. З його допомогою можна прикрасити десерт мініатюрною фігуркою у вигляді, екзотичної квітки або кумедного звіра. Найчастіше кондитери використовують силіконові аксесуари. Їх переваги:
невибагливість у догляді;
гігієнічність;
-великий термін служби;
пластичність.
Навіщо потрібні кондитерські молди Основна сфера застосування молдів – кондитерська справа. З їх допомогою створюють оригінальний декор, який дозволяє виділити десерт, підкреслити тематику свята та задати йому веселий настрій. Що більше форм у розпорядженні кондитера, то більше в нього можливостей реалізувати талант декоратора та художника.
Молди також широко використовуються у рукоділлі. З їх допомогою можна створювати декор з воску, гіпсу, каучуку, полімерної глини.
Як застосовувати кондитерські молди
Одразу після купівлі молд потрібно помити та ретельно висушити. Якщо виріб погано просохне, шоколад або мастика можуть прилипнути. Для надійності форму можна припудрити.
Щоб зліпити фігурку, потрібно:
-Приготувати шоколад або мастику.
-Заповнити форму та ретельно притиснути матеріал. Щоб на виробі надрукувалися дрібні деталі, масу можна попередньо розігріти в мікрохвильовій печі.
-Поставити форму в холодильник на 30 хв.
-Дістати фігурку та видалити залишки матеріалу.
-Після цього фігурку слід залишити висихати за кімнатної температури. -Коли вона висохне, її можна підфарбувати харчовими барвниками.